Over de online training Schoonmaak- en afwassen: Een horeca keuken schoonmaken is een flink karwei maar wel van groot belang voor de hygiëne van je professionele keuken en alles wat daar gemaakt wordt. Heel belangrijk dus om deze ruimte goed te reinigen, in deze training leren we je er alles over!

De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:

  1. Hoe maak je een horeca keuken schoon?
  2. Afwasmateriaal
  3. Handmatig afwassen
  4. Machinaal afwassen
  5. Glaswerk spoelen