De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:
- De definitie van Gastvrijheid
- Toelichting Gastvrijheidsmodel
- Het verschil in gastvrijheid bij een horecaonderneming
- Verwachtingen bij Gastvrijheid
- De doelstellingen achter de horecabehoeftes
- De meest bekende hoofdgroepen
- Bezoekfases