Allergieën & diëten training van HorecaHero

Bij deze cursus gaan we je helpen wegwijs te worden in de wereld van allergiën en dieëten. Nu iedereen gezonder wil worden, hebben gasten steeds meer vragen en eisen. Je zal vast wel eens te horen hebben gekregen dat iemand graag glutenvrij of bijvoorbeeld lactosevrij wil eten en drinken? Weet jij altijd wat ze daarmee bedoelen? Na deze cursus weet je het sowieso en hoef je nooit meer te twijfelen!

De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:

  1. Allergenenwet
  2. Wat is een voedselallergie
  3. Symptomen
  4. Anafylaxie
  5. Allergenen overzicht
  6. Gluten
  7. Voeding als levenswijze

Over de training Allergieën & diëten

Over de horecatraining allergieën & diëten:

  • Tijdsduur: 20 minuten

Deze online training allergieën & diëten bestaat uit de volgende hoofdstukken:

  1. Introductie allergenen
  2. Allergenenwet
  3. Voedselallergie
  4. Allergenen overzicht