Training Hygiëne in de keuken van HorecaHero

Tijdens de training Hygiëne in de keuken leer je alles over de “hygiëne in de keuken”. Natuurlijk komt de inhoud van de hygiënecode aan bod, maar je leert ook hoe je de regels ervan in jouw bedrijf moet toepassen. Tevens leggen wij je uit wat een “HACCP” lijst is. Andere onderwerpen zoals: coderen, kruisbesmetting en houdbaarheid komen ook allemaal voor in deze training. Veel plezier met de training “hygiëne in de keuken”!

De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:

  1. Voedselveilig werken
  2. HACCP Lijsten
  3. Kruisbesmetting
  4. Temperatuurbeheersing
  5. Coderen
  6. Houdbaarheid en opslag
  7. Persoonlijke hygiëne

Over de training Hygiëne in de keuken

training Hygiëne in de keuken

Over de horecatraining Hygiëne in de keuken:

  • Tijdsduur: 15 minuten