Bier verdiepingstraining van HorecaHero

Je hebt tot nu toe al van alles geleerd met betrekking tot bier. Waarschijnlijk wist je al een hele hoop door wat je op je werk hebt geleerd, door de basistraining en misschien door je eigen liefde voor bier?

In deze cursus gaan we nog wat dieper op de materie in! Je leert bijvoorbeeld wat het verschil is tussen een ondergistend en bovengistend biertje, wat een pilsje, blond bier en een trappistenbier is. Je leert welke glazen met welke reden voor welk biertje zijn en hoe je bieren op een professionele manier met eten zou kunnen combineren!

De volgende onderwerpen zullen onder andere aan bod komen:

  1. Biersoorten
  2. Verzorging van bierglazen
  3. De spoelbak
  4. ABC model van Bier & Food
  5. Smaken combineren

Over de training Bierkennis verdieping

Over de horecatraining bierkennis verdieping:

  • Tijdsduur: 20 minuten

Deze online bierverdiepingstraining bestaat uit de volgende hoofdstukken:

  1. Biersoorten
  2. Bierglazen
  3. Bier & Food